区长王中伟实地督导食品安全工作落实

　　12月14日上午，区长王中伟带队前往负责包保的B级主体漯河市许慎高级中学、漯河铭诚油脂有限公司实地督导食品安全工作落实情况，区领导黄海霞、廉鹏和区政府办、市场监管分局、区教育局、区工信局、翟庄街道相关负责人陪同检查。

 

　　王中伟在许慎高中听取学校负责人关于落实食品安全主体责任及日常食品安全管理情况的介绍，深入学校食堂及后厨操作间，对照包保任务清单，详细检查了“日管控、周排查、月调度”等相关食品安全体系制度的建设和落实情况，逐一询问了食材来源、加工储存、操作场所及设施设备、食品安全管理等情况。

 

　　在漯河铭诚油脂有限公司，王中伟实地检查了加工车间和包装车间，认真查看了企业食品安全追溯体系、生产经营过程控制、食品质量管理、从业人员健康管理等制度落实情况，详细了解企业生产经营情况。检查后王中伟强调，食品安全是食品生产企业的生命线，企业要认真落实食品安全主体责任，高标准守好食品安全底线，不断提高食品安全意识和责任意识，进一步完善食品安全责任体系，确保食品安全各环节落到实处。各监管部门要时刻绷紧食品安全这根弦，抓好重点环节，把牢重点要素，不断提升食品安全治理能力和管理水平，做好日常监管和服务保障，切实为群众创造一个更安全、更健康、更放心的食品安全环境。