压紧压实食品安全责任 保障群众“舌尖上的安全”——访召陵区区长史耀星

 

　　以落实“两个责任”为基础，着力完善工作机制。依据区党政领导干部食品安全责任清单，对全区食品生产经营B、C、D级主体分布、规模、业态等情况进行全面调查，细化包保主体分级标准，列出区、镇（街道）、村三级责任清单和任务清单，签订食品安全承诺书，实现基层干部全上阵、企业主体全覆盖。组织包保干部定期深入企业，督促企业落实食品安全责任制；指导企业明确食品安全总监职责、制订食品安全员守则。目前，全区企业食品安全总监和食品安全员均已配备到位；建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面提升食品安全管理水平。相关工作获市食安委通报表扬。

 

　　高规格成立由区长任组长、常务副区长及分管副区长任副组长的创建工作领导小组，构建一级抓一级、层层抓落实的创建格局。聚焦城乡接合部、农村、学校食堂等重点区域，深入开展“百日攻坚”“守查保”等专项行动，加强食品抽查检测，已完成预包装食品抽检107批次、食用农产品抽检281批次；强化冷链“物防”，确保进口冷链食品入仓规范、闭环管理。今年以来，双汇专仓共收进货物1650批次37165吨，其中货物样品核酸检测76358份，结果均为阴性。该区结合创建标准和工作实际，围绕20个业态，高标准打造样本点位。村级食品安全工作站建设成效明显，东城街道张庄村、召陵镇归村东村、万金镇余营村工作站示范点位得到市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室的肯定。加快推进智慧监管系统平台建设，逐步构建“源头可溯、环节可控、去向可查、人员可管、风险可防、安全可靠”的食品安全智慧监管体系。

 

　　以共治共享为目标，切实加强宣传引导。实行“五位一体”宣传模式，在全区食品生产经营单位设置宣传栏、张贴宣传海报、悬挂宣传横幅。在重要时间节点，通过举办讲座、发放宣传单等，推动食品安全宣传进机关、进农村、进社区、进学校、进企业，增强群众食品安全意识，营造政府重视食品安全、群众关注食品安全的良好氛围。

 

　　“下一步，召陵区将坚决按照相关部署要求，扎实推进国家食品安全示范城市创建，着力构建严密高效的食品安全管理体系，全面提升食品全链条质量安全保障水平，推动食品安全各项工作再上新台阶，全力守护群众‘舌尖上的安全’。”史耀星说。