区畜牧局严把四关确保清明节期间肉食品安全

日期： 2018-03-30 来源：政府网 点击：

　　一是严把源头关。全区村级动物防疫员实行分片包干、监管到户，在整村推进集中免疫注射的同时监督养殖场（户）生产。二是严把屠宰加工关。实行检疫员驻场监管制，严把入场验证查标、宰前检疫、同步检疫等关口，严禁证物不全的生猪进入屠宰环节。三是严把产地准出关。检疫员到场、到户对每批出栏的畜禽严格按照比例进行“瘦肉精”等违禁物品抽检。四是严把市场监督关。建立检打联动机制，严厉惩处无证经营、证物不符以及经营病死畜禽及其产品的违法行为,严防病害畜禽产品进入流通环节。在节日期间，区畜牧局有计划地安排人员做好应急值班工作，坚持重大事项报告制度，一旦发现问题，能够快速响应，妥善处置。